Capsúl log geilitín Capsúl crua log déanta as geilitín agus ábhair chúnta. Tá cruth an capsule caol agus éasca le swallow. Is é an fhoirm dáileog is coitianta i measc tomhaltóirí. Ina theannta sin, is féidir le capsúil blas míthaitneamhach agus boladh na n-ábhar a cheilt go héifeachtach, rud a fhágann nach bhfuil an leigheas searbh don bhéal a thuilleadh.
Is féidir le capsúil púdair, leachtanna, leathsholaid agus táibléad éagsúla a shealbhú. Ina theannta sin, tá bith-infhaighteacht mhaith ag capsúil mar gheall ar dhíscaoileadh tapa, iontaofa agus sábháilte na capsúil.
Tá cruth sorcóir ag capsule log geilitín, ar capsule folamh crua agus leaisteach é atá comhdhéanta de chaipín agus comhlacht ar féidir é a chlampáil nó a ghlasáil. Ba chóir go mbeadh an capsule réidh, dath aonfhoirmeach, incision réidh, gan aon dífhoirmiúchán, gan boladh. Tá an táirge seo roinnte i dtrí chineál: trédhearcach (níl bloc gréine i dhá chuid), tréshoilseach (tá bloc gréine i gcuid amháin), teimhneach (tá bloc gréine i dhá chuid).
Tá an chuid is mó capsúil déanta as geilitín. Úsáidtear geilitín go forleathan i go leor bianna, cosúil le maróga, milseáin, leasaithigh, candies cewable, icing, douches bia agus dips. I mbia, cabhraíonn geilitín le bianna a dhaingníonn, a thiús, a chobhsú agus a aeráil. Is comhábhar coitianta é atá saibhir i gcothaithigh agus íseal i saill. Is próitéin intuaslagtha in uisce é geilitín féin a dhíorthaítear ó cholainn, an phríomh-chomhpháirt próitéine nádúrtha d'fhíochán nascach. Faightear geilitín ó chraiceann agus ó chnámha ainmhithe trí phróiseas eastósctha rialaithe. Tá go leor cineálacha geilitín ann. Déantar na capsúil as geilitín grád cógaisíochta a chomhlíonann na ceanglais dhian le húsáid i dtáirgí cógaisíochta. Déantar an capsule trí scannán tanaí geilitín a fhoirmiú thar mhúnla cruach dhosmálta. Déantar an scannán geilitín a thriomú agus a chruasú i capsule, a bhaintear as an múnla ansin. Go ginearálta tá dhá mhéid múnlaí ann, ceann amháin don chomhlacht capsule agus an ceann eile don chaipín trastomhas níos mó.